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喝一杯龍泉佳釀,承接一年好運(yùn)勢龍泉?dú)v盡三冬苦 春來化玉釀美酒 龍?zhí)ь^日喝一杯 承接一年好運(yùn)勢 冬去春來,萬物生發(fā),二月二的暖風(fēng)曾吹醒蟄伏的神龍,喚醒一代代中華兒女龍神崇拜的古老情結(jié)。 這一天,作為龍的傳人,古人比今人更有“龍趣龍味”。他們會風(fēng)趣地把此日吃的食物都冠以與龍有關(guān)的稱謂。比如吃水餃叫“吃龍耳”,吃米飯叫“吃龍子”,吃餛飩叫“吃龍眼”,吃面條叫“扶龍須”等。 那些沉淀在民族味蕾記憶里的古老習(xí)俗與稱謂,歷經(jīng)千年移風(fēng)易俗后,雖漸漸淡出了現(xiàn)代人的生活,但“龍?zhí)ь^”承載的蓬勃新生之寓意,以及祈龍賜福的美好愿望千古相通,至今不變。 紅川的珍珠龍泉井,也有一個與龍有關(guān)的動人傳奇:相傳古代有位張先生,為人敦厚善良,一日他見一只惡鷹正在追捕一條小蛇,便將惡鷹趕走救下了小蛇。晚上張先生夢見自稱是龍王的人,說所救小蛇乃是其龍子,龍王為感謝他的救命之恩,便贈與他一顆寶珠,并告訴他:“寶珠若藏在家中,會使家道興旺,如若投到水中,會使物產(chǎn)豐饒。”張先生醒后果然發(fā)現(xiàn)床頭放著一顆璀璨的寶珠,他考慮再三,把此珠投到水井中,此地果然泉甘物豐。鄉(xiāng)人為紀(jì)念其恩德,就稱此井為“珍珠龍泉井”。 珍珠龍泉得之神靈,用之于百姓,與五糧共釀成酒之上品,飲之如玉,珍貴如金。 酒,乃美好之象征,時間之沉淀,歲月之芳華。龍泉佳釀紅川酒遵循自然發(fā)酵,歷經(jīng)釀酒規(guī)律的輪回,匯入龍泉,融入匠心,走過四季流轉(zhuǎn),得以完美的姿態(tài)呈現(xiàn)于世。 在萬物萌動的龍?zhí)ь^日,喝一杯龍泉之釀,驅(qū)一抹季末的寒,承一份上天饋贈的好運(yùn),豈不快意美滿。 |
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